Pranje maslina potrebno je kako bi se očistila sirovina, odnosno masline i uklonile sve postojeće nečistoće. Ako se dobro provede, ovaj korak omogućuje da se zadrže sva organoleptička svojstva u neizmijenjenom stanju za masline koje se obrađuju, čime se osigurava izvrsno ekstradjevičansko maslinovo ulje. Linija perilica maslina tvrtke F.lli Ferri temelji se na konceptu jednostavnog, ali učinkovitog pranja: tehnologija ALFA LAVAL je dovoljno meka da ne oštećuje masline tijekom postupka pranja, a istovremeno omogućuje skidanje svih nečistoća, čime se osigurava da masline dolaze do drobilice netaknute i spremne za fazu drobljenja. Sve perilice tvrtke F.lli Ferri osmišljene su i projektirane za uporabu uz štednju vode i energije.
