Les broyeurs à marteaux F.lli Ferri ont été conçus et fabriqués afin de garantir un excellent broyage des olives tout en maintenant la température inchangée pendant le broyage. Cela permet de garder les caractéristiques organoleptiques de l’huile inchangées. Les broyeurs F.lli Ferri avec technologie ALFA LAVAL sont équipés d’une grille contrarotative et d’un nouveau système d’expulsion de la pâte d’olive pour assurer une basse température lors du broyage. Ces nouvelles grilles conçues et testées par F.lli Ferri permettent également un sectionnement différent du noyau qui favorise la coalescence (gouttelettes d’huile) lors de la phase de malaxage.

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Broyeur à marteaux à grille contrarotative 30 Kw

Le broyeur à marteaux F.lli Ferri est entièrement en acier inoxydable conçu et fabriqué pour garantir au mieux le broyage des olives. La qualité du matériau choisi et l’épaisseur des tôles utilisées pour la construction garantissent une solidité mécanique de la machine et un silence hors du commun. Le broyeur est équipé d’une grille contrarotative pour permettre moins de frottement à la pâte d’olive lors de l’écoulement. Il est possible de choisir entre différents types de grilles en fonction de la variété des olives et du degré de maturité et une grille à fentes innovante est également produite pour assurer un broyage à basse température et obtenir une huile aux arômes et caractéristiques organoleptiques qui seront préservés par cette type de broyage non invasif. Le broyeur est doté de plusieurs points de lavage automatiques et d’un système d’ouverture à charnière à palier de butée.

Broyeur à marteaux à grille contrarotative 60 Kw

Le broyeur à marteaux F.lli Ferri est entièrement en acier inoxydable conçu et fabriqué pour garantir au mieux le broyage des olives. Ce type de broyeur de 60 Kw est de garantir des débits élevés pendant le traitement. La qualité du matériau choisi et l’épaisseur des tôles utilisées pour la construction garantissent une solidité mécanique de la machine et un silence hors du commun. Le broyeur est équipé d’une grille contrarotative pour permettre moins de frottement à la pâte d’olive lors de l’écoulement. Il est possible de choisir entre différents types de grilles en fonction de la variété des olives et du degré de maturité et une grille à fentes innovante est également produite pour assurer un broyage à basse température et obtenir une huile aux arômes et caractéristiques organoleptiques qui seront préservés par cette type de broyage non invasif. Le broyeur est doté de plusieurs points de lavage automatiques et d’un système d’ouverture à charnière à palier de butée.