Il lavaggio delle olive è necessario per ripulire la materia prima, cioè le olive, e togliere tutte le impurità presenti. Questo passaggio, se ben eseguito, permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche delle olive in lavorazione assicurando un ottimo Olio Extra Vergine d’Oliva. La linea di lavatrici F.lli Ferri si basa su un concetto di lavaggio semplice ma efficace: la tecnologia ALFA LAVAL è soffice tale da non danneggiare le olive durante il processo di lavaggio ma al contempo riesce a togliere qualsiasi impurità; questo assicura che le olive arrivino integre al frangitore, pronte per la fase di frangitura. Tutte le lavatrici F.lli Ferri sono state ideate e concepite per un utilizzo a risparmio di acqua ed energia.
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