I decanter Alfa Laval della serie Sigma sono stati progettati per la lavorazione a due fasi. Il modo in cui è stato progettato il decanter apporta una serie di benefici alla lavorazione dell’Olio, tra cui una qualità maggiore oltre che una resa superiore rispetto alla norma. I decanter SIGMA con tecnologia ALFA LAVAL possono essere definiti “decanter smart” anche grazie alla facilità d’accesso al tamburo (coperchio inox che si apre velocemente e facilmente), rappresentando la scelta ideale per il cliente alla ricerca di alte prestazioni, affidabilità e alta qualità. Tutta la gamma della serie Sigma è dotato di un sistema a doppio inverter denominato “Basic”, che permette la regolazione e l’adattamento dei giri differenziali della coclea durante la lavorazione; questo meccanismo permette un notevole risparmio di energia e garantisce alte performance del decanter su qualsiasi tipo di lavorazione. I decanter della serie Sigma lavorano senza aggiunta di acqua di diluizione, consentendo così di ottenere un Olio Extra Vergine d’Oliva ricco di polifenoli. La progettazione della serie Sigma è stata sviluppata su ogni decanter focalizzando l’attenzione su diametro, lunghezza e numero di giri della macchina permettendo di ottenere prestazioni in termini di qualità e quantità al di sopra della norma.
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Alfa Laval presenta la gamma di decanter serie Sigma progettata specificatamente per l’estrazione a due fasi dell’olio di oliva. Queste unità sono progettate per operare in prima o seconda estrazione, anche nota come rimacino. L’obiettivo è ottimizzare il recupero dell’olio nell’intero intervallo di portata e, al contempo, preservare la qualità impedendo eventuali aumenti di temperatura durante il processo di estrazione.
Alfa Laval presenta la gamma di decanter serie Sigma progettata specificatamente per l’estrazione a due fasi dell’olio di oliva. Queste unità sono progettate per operare in prima o seconda estrazione, anche nota come rimacino. L’obiettivo è ottimizzare il recupero dell’olio nell’intero intervallo di portata e, al contempo, preservare la qualità impedendo eventuali aumenti di temperatura durante il processo di estrazione.
Alfa Laval presenta la gamma di decanter serie Sigma progettata specificatamente per l’estrazione a due fasi dell’olio di oliva. Queste unità sono progettate per operare in prima o seconda estrazione, anche nota come rimacino. L’obiettivo è ottimizzare il recupero dell’olio nell’intero intervallo di portata e, al contempo, preservare la qualità impedendo eventuali aumenti di temperatura durante il processo di estrazione.
Alfa Laval presenta la gamma di decanter serie Sigma progettata specificatamente per l’estrazione a due fasi dell’olio di oliva. Queste unità sono progettate per operare in prima o seconda estrazione, anche nota come rimacino. L’obiettivo è ottimizzare il recupero dell’olio nell’intero intervallo di portata e, al contempo, preservare la qualità impedendo eventuali aumenti di temperatura durante il processo di estrazione.
